Flash info

Lundi 27 janvier 2020, salle Arletty à 18h

20 000 algues sous les mers

de la mer à l'assiette

conférence d'Anne Jacob, guide Littoral

Les algues : qui sont-elles ? Leurs rôles dans le milieu naturel

Les utilisations d’autrefois dans le quotidien de nos ancêtres

Les filières algues aujourd’hui (cosmétiques, industriels...)

Les algues dans notre assiette : connaître les comestibles, leurs bienfaits pour notre santé

Comment et où les récolter, comment les cuisiner

 

Diaporama, Film d’archives, Présentation d’algues fraîches, Débats et échanges, Dégustation

                                             ---------------------------------------------------------------------------------

Création d'un nouvel atelier : Géopolitique

Réunion d'information/première rencontre : mardi 4 février - 18h00 - Salle Arletty